Du petit déjeuner au digestif du soir,

Monsieur Auguste saura vous accueillir à tous les moments de la journée !

Vous retrouverez la carte complète sur place mais... pour vous éclairer sur la carte de restauration 100 % maison faite à base de produits frais :

Formules dejeuner 14,90 € Entrée et plat du jour ou plat du jour et dessert du jour
Menu à la carte 32 € Entrée, plat, dessert et café (hors coup de coeur)

Menu p'tit Auguste 9,5 € 
1 sirop à l'eau / steak haché, poulet ou saumon  / frites, pâtes, purée ou légumes / coupe 2 boules ou coupe de fruits frais
Le dimanche, Monsieur Auguste vous propose son brunch 19 € (12 € pour les -12 ans)

Pour débuter


  • Saumon gravlax
    9 €

    Saumon mariné au sel et herbes fraîches

  • Ceviche de daurade
    10,50 €

    Vinaigrette aux agrumes, coriandre fraîche

  • Tartare d'avocat
    7,90 €

    Chair de crabe, suprêmes d'agrumes, herbes fraîches

  • Oeuf Cocotte du P'tit Auguste
    7,90 €

    Crème de boudin noir, mouillette à l'ail et au thym

  • Terrine de cochon maison
    6,90 €
  • Huîtres
    par 6 / 12 € - par 12 / 20 €
  • Entrée du jour
    6,90 €

A suivre


VEGAN ET SANS GLUTEN

  • Le Bowl d'Auguste
    12,90 €

    Quinoa grillé, déclinaison de légumes, curry de tofu, salade folle

POUR LES AMATEURS DE PÂTES

  • Pâtes fraîches aux fromages
    10,90 €
  • Pâtes fraîches au pesto
    12 €

    Parmesan, basilic et tomates fraîches

  • Nouilles sautées
    14,90 €

    Poulet, crevettes, légumes, herbes fraîches, cacahuètes, poivron

Les salades

  • César
    12,90 €

    Poulet grillé, romaine, tomates, croutons à l'ail, parmesan

  • Chèvre chaud
    14,90 €

    Tomates cerises, lardons grillés au vinaigre de framboises

POUR LES AMATEURS DE BOEUF

  • Tartare de boeuf nature ou fumé
    17 €

    Salade folle et frites maison

  • Le burger d'Auguste
    16 €

    Viande de boeuf, poitrine fumé, cheddar, coleslaw, oigons rouges, salade ketchup au bourbon

  • La pièce du moment
    22 €

    Sauce béarnaise, pommes de terre rôties aux herbes et aux échalotes confites au jus de viande

  • La côte pour 2 !
    55 €

    Os à moelle et frites maison

et...

  • Suprême de poulet Thaï
    14,50 €

    Purée de patate douce, quinoa grillé aux épices

  • Côte de cochon
    14,50 €

    Purée de poivron rouge sauce barbecue

  • Jarret d'agneau confit
    20 €

    Pommes de terre fondantes et haricots "mange tout"

  • Tataki de thon au sezame yuzu
    19 €

    Riz guacamole au wasabi, tartare d'algues sauce soja

  • Filet de daurade grillé
    17,50 €

    Purée de pois au lard, avocat rôti, sauce hollandaise

  • Saumon pleine mer mi-cuit
    15,50 €

    Pomme verte et concombre tomates cerises rôties

  • Plat du jour
    11,90 €

Le coup de coeur d'Auguste

  • Voir Ardoise

Pour terminer


Les Fromages

  • Chèvre chaud
    8 €

    Figue moelleuse et menthe fraîche

  • Assortiment de formages normands
    7,5 €

    AOP Pont l'évêque, Livarot, Camembert, Neufchatel et salade folle

Les coupes glacées

  • Dame blanche
    8 €

    Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

  • Colonel
    7,5 €

    Glace citron vert, vodka

  • Chocolat ou café liégeois
    7,5 €

    Glace café ou chocolat, sauce chocolat, chantilly

  • Coupe d'Auguste
    7,5 €

    Glace vanille, nougat, caramel, caramel beurre salé, chantilly

Les desserts

  • tarte passion-framboises
    8 €
  • Brownie fondant
    7 €

    Emulsion de crème anglaise, glace caramel

  • Panna cotta au lait d'amande
    7 €

    Coulis de fruits, fruits frais / VEGAN

  • La tarte aux pommes de grand-mère Auguste
    7 €
  • Coupe de fruits frais
    8 €
  • Profiteroles
    8 €

    Choux, glaces vanille, chantilly, sauce chocolat

  • Pavlova
    8 €

    Meringue, crème fouettée, fruits rouges

  • Café gourmand
    9 €
  • Dessert du jour
    6,5 €