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La carte

Menu déjeuner

UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
Sauf jours fériés

18,00 €

ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT

21,00 €

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

Menu Auguste

MIDI ET SOIR DU LUNDI AU SAMEDI

35,00 €

ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
(Supplément 4€ pour l'entrecôte 250gr)

Menu p'tit Auguste

MIDI ET SOIR

12,00 €

Sirop à l’eau
Steack haché OU jambon grillé
Accompagnement aux choix
Glace smarties


À grignoter

  • POULET PANÉ, BEIGNETS D'AUBERGINE, MOZZA STICKS
    12,00€
  • LÉGUMES Á CROQUER
    6,00€

    Légumes de saison, houmous maison

  • RILLETTES DE POULET
    7,00€

    Parfumées au citron confit, cumin, persil, oignons, olives

  • CAMEMBERT RÔTI AU CALVADOS
    12,00€
  • PLANCHE DE FROMAGES
    11,00€
  • PLANCHE DE CHARCUTERIE
    11,00€
  • FROMAGES & CHARCUTERIE
    20,00€

Les Entrées

  • OEUFS MAYONNAISE AUX TOMATES CONFITES
    7,00€
  • TARTE FINE CRÈME DE STRACCIATELLA
    10,00€

    Pesto rosso et jambon cru

  • OEUF COCOTTE AU FROMAGE ET LARD GRILLÉ
    10,00€
  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD
    7.00€
  • EFFILOCHÉ DE POULET Á L'ORIENTAL
    8,00€

    Citron confit, cumin, persil, olives, oignons et pain rôti aux herbes

  • CARPACCIO DE BOEUF X6
    13,00€

    Sauce marchand de vin

Les Plats

  • BURGER AUGUSTE
    19,00€

    Boeuf normand, emmental, sauce tartare, pickles, oignons frits, salade et lard

  • CHICKEN BURGER
    18,00€

    Poulet pané maison, emmental, sauce barbecue, pickles, oignons frits, salade

  • VEGGIE AUGUSTE
    17,00€

    Steak de haricots rouges maison, emmental, sauce tartare, pickles, oignons frits, salade

  • ENTRECÔTE DE BOEUF RACE NORMANDE
    25.00€

    250g

  • CROQUE MONSIEUR
    16,00€

    Béchamel à l'emmental, jambon blanc, pain au levain

  • JAMBON GRILLÉ
    16,00€

    Sauce poivre

  • CÔTE DE COCHON NORMAND PANÉE
    26,00€

    300gr, sauce tartare

  • TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
    19,00€

    180gr, à l'italienne (pesto rosso, pignons de pin, parmesan, câpres, olives vertes, crème de stracciatella)

  • CARPACCIO DE BOEUF X12
    22,00€

    Pesto rosso, stracciatella, oignons et parmesan

  • RIBS DE PORC MAISON
    24,00€

    Marinade normande pomme calvados

  • PÊCHE DU JOUR
    19,00€

    Sauce vierge (tomates confites, citron confit, persil, cébette)

  • LA SALADE AUGUSTE
    16,00€

    Camembert rôti, pommes de terre, jambon cru et mesclun

  • LA SALADE CÉSAR
    18,00€

    Poulet pané maison, lard, sauce césar, parmesan, croûtons, tomates cerises, oeuf dur, mesclun

  • LA SALADE VEGGIE
    16,00€

    Kefta de haricots rouges maison, houmous, sauce vierge, crudités de saison, pickles, mesclun

Les Plats à partager

  • ENTRECÔTE DE BOEUF RACE NORMANDE
    75,00€

    1kg à partager - accompagnement au choix + os à moelle 5€/pers

  • RIBS DE PORC MAISON
    60,00€

    1kg à partager - Marinade normande pomme calvados

Les accompagnements

  • Frites, purée, grenailles, légumes, riz ou salade

Les sauces

  • Tartare, poivre, fromage, vierge, barbecue

Les desserts

  • PLATEAU DE FROMAGES
    8,00€
  • CRÈME BRÛLÉE Á L'AMARETTO
    8,00€
  • TARTE AU CITRON ET MERINGUE
    9,00€
  • BRIOCHE PERDUE
    10.00€

    Caramel beurre salé et glace vanille

  • MOUSSE AU CHOCOLAT
    9,00€
  • MERINGUE CROQUANTE AUX FRUITS DE SAISON
    7,00€
  • CAFÉ OU THÉ GOURMAND
    10,00€